วานิลลินคุณภาพสูง (CAS 121-33-5): ประเภทรสชาติและกลิ่นหอม

วานิลลินคุณภาพสูง (CAS 121-33-5): ประเภทรสชาติและกลิ่นหอม

 
คุณลักษณะสินค้า

 

 
ข้อมูลสินค้า

วานิลินเป็นสารเคมีหลักที่รับผิดชอบรสชาติและกลิ่นที่ลักษณะของวานิลลา เป็นหนึ่งในสารปรุงรสที่ใช้กันมากที่สุดในโลก

จุดสําคัญ

• ลักษณะทางเคมี:

  • ชื่อ IUPAC:4-ไฮดรอ็กซี่-3-เมโต็กซี่เบนซัลเดฮีด

  • สูตร:C8H8O3

  • มันคือเฟโนล อัลดีไฮด สารประกอบอินทรีย์ที่มีแหวนเบนเซน

• แหล่งข่าว:

  • แหล่งธรรมชาติ:สารสกัดจากเมล็ด (เมล็ดถั่ว) ของพืชออร์กิเดียวานิลลา (vanilla orchid) ส่วนใหญ่วานิลลา พลานิโฟเลียกระบวนการนี้ยาวนานและใช้แรงงานมาก ทําให้วานิลินธรรมชาติแพง

  • การผลิตเชิงสังเคราะห์:ส่วนมาก (มากกว่า 99%) ของวานิลินที่ใช้ในทางการค้าถูกผลิตด้วยวิธีสังเคราะห์

    • ลิกนิน:ผลิตภัณฑ์ข้างเคียงของอุตสาหกรรมผงไม้ (การผลิตกระดาษ)

    • กวายาโคล:ผลิตจากปิโตรเคมีหรือแหล่งอื่นๆ

    • การหมัก:การใช้จุลินทรีย์และวัตถุดิบ เช่น ขนข้าวหรือกรดเฟรูลิก (จากพืชเช่นข้าวโพดหรือข้าว) ซึ่งสามารถตลาดเป็น "ธรรมชาติ" ในบางภูมิภาค

การใช้งาน
 

• อุตสาหกรรมอาหาร:การใช้งานหลัก ใช้ในอาหารเบเกอร์ ไอศครีม ช็อคโกแลต ของหวาน เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์นม

• อุตสาหกรรมน้ําหอม:สารประกอบสําคัญในน้ําหอม เทียน และเครื่องบํารุงอากาศ เพราะกลิ่นหอมหวานและอบอุ่น

• ยา:ใช้เป็นสารสกัดรส เพื่อปิดกั้นรสชาติที่ไม่น่าพอใจในยาและน้ํายา

• อื่นๆ:ใช้ในผลิตภัณฑ์ทําความสะอาดและสารเคมีเกษตรบางชนิด

ประโยชน์ ของ เรา

1เรามีหลากหลาย คุณสามารถซื้อวัสดุที่คุณต้องการจากบริษัทของเรา เรามีสิ่งที่บริษัทอื่น ๆ มี แต่เรายังมีสิ่งที่บริษัทอื่น ๆ ไม่อาจมีเรามีทีมงานวิจัยและพัฒนา ที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับตลาดทุกเดือนเราสามารถทํา OEM และ ODM ได้
2เรามีทีมงานวิจัยและพัฒนามืออาชีพ และฝ่ายคุณภาพสําหรับการควบคุมคุณภาพ การตรวจสอบ 100% ระหว่างการผลิต และการตรวจสอบคุณภาพครั้งที่สองก่อนการจัดส่ง
3เราสามารถให้ตัวอย่างฟรี และค่าจัดส่งจะจ่ายโดยคุณ
4. ทุกรสชาติของเราคือรสชาติที่มีปริมาณความเข้มข้นสูง และอัตราการเพิ่มส่วนกลางคือ 5% - 8%; คุณยังสามารถเพิ่มตามรสชาติของคุณเองหรือของลูกค้าได้แต่ละลายในน้ํามันมากกว่าโดยเฉพาะ PG (propylene glycol) หรือ VG (glycerin พืช)