ความบริสุทธิ์: 99%
สถานที่กําเนิด: ชานซี, จีน
ชื่อแบรนด์: BAISFU
ประเภท: สารสกัดจากพืช
รูปแบบ: น้ําเหลว/ผง
ชื่อสินค้า:รสน้ํามะเขือเทศ
การจัดเก็บ: ปริมณฑลมืด ควรจัดเก็บในโกดังที่เย็นแห้งและอากาศดี
ความบริสุทธิ์: 99%
อายุการใช้: 2 ปี
แท้: ชานซี, จีน
MOQ: 5 kg
หน่วยขาย: รายการเดียว
ขนาดแพ็คเกจเดียว: 55.6X32.75X27.05 ซม.
น้ําหนักรวมเพียงครั้งเดียว: 2,000 kg
น้ําและน้ํามัน อัตราเพิ่มเติมสองประสงค์ น้ําดื่ม ของหวาน นม ชา เค้ก น้ําเย็น
คุณสมบัติของน้ํามันอัลมอนด์ส่วนใหญ่รวมถึงคุณสมบัติทางเคมี, คุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติการใช้ในอาหาร
คุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพ
สารสกัดอัลมอนด์ (Almond essence) เป็นของเหลวโปร่งเหลืองอ่อนที่หลั่งไหลได้ ละลายในน้ํา (ประมาณ 0.2%) แต่ไม่ละลายในน้ํามัน มีกลิ่นอัลมอนด์ที่รวย
ลักษณะการใช้งาน
กลิ่นมะเขือเทศถูกใช้เป็นหลักในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องดื่ม, สินค้าเบเกอรี่, ของหวานและช็อคโกแลต, และเครื่องปรุงรสสารสกัดจากมะเขือเทศ ทําให้เครื่องดื่มเหล่านี้มีรสมะเขือเทศที่แข็งแรง; ในผลิตภัณฑ์ขนมปัง เช่น ขนมหวาน, ขนมปังและขนมปัง, ธาตุมะเขือเทศเพิ่มกลิ่นและรสชาติของถั่วไปกับอาหารเหล่านี้. ในเครื่องหวานและช็อคโกแลต,สารสกัดจากอัลมอนด์เพิ่มรสชาติและความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์; ในเครื่องปรุงรส ธาตุมะเขือเทศเพิ่มกลิ่นมะเขือเทศที่โดดเด่น นอกจากนี้, ธาตุมะเขือเทศถูกใช้ในเครื่องดื่มเย็น, โดยปกติในปริมาณระหว่าง 0.05% และ 0.1%
วิธีการปรุง
อัลมอนด์เอสเซนซ์ถูกเตรียมโดยกระบวนการและเทคโนโลยีเฉพาะเจาะจงส่วนประกอบหลักประกอบด้วยเบนซัลเดฮีด (ที่มีกลิ่นมะเขือเทศที่คล้ายกันมาก และเป็นวัสดุดิบหลักในการจัดทํารสมะเขือเทศ), แอลดีไฮดแซมมินและวานิลลินและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ กระบวนการการจัดทําประกอบด้วยการผสมผสานวัตถุดิบหลักและเครื่องปรุงรสที่ประกอบตามสัดส่วนที่กําหนดและผสมผสานเป็นสารสกัดอัลมอนด์ที่มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะเจาะจง ผ่านกระบวนการและเทคโนโลยีเฉพาะเจาะจง.
น้ําและน้ํามัน อัตราเพิ่มเติมสองประสงค์ น้ําดื่ม ของหวาน นม ชา เค้ก น้ําเย็น
สารสกัดอัลมอนด์ถูกใช้อย่างแพร่หลายในหลายสาขา โดยหลักแล้วรวมถึงอาหาร เครื่องดื่ม สินค้าขนมขนม เครื่องขนมหวาน เครื่องปรุงรส และอื่นๆ
สาขาอาหาร
สารสกัดจากอัลมอนด์ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยหลักแล้วเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหาร
เครื่องดื่ม: เช่น นมเมล็ด ชาเมล็ด ฯลฯ โดยการเพิ่มสาระมะเขือเทศ สามารถให้เครื่องดื่มเหล่านี้รสมะเขือเทศที่รวย
สินค้าขนมปัง: เช่น บิสกิต, ขนมปัง, ขนมปัง, ฯลฯ, การเพิ่มสสารอัลมอนด์สามารถเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหารเหล่านี้
ของหวานและช็อคโกแลต: สารสกัดของอัลมอนด์ยังเป็นสารเสริมที่ใช้กันทั่วไปในของหวานและช็อคโกแลต เพื่อเพิ่มรสชาติและความน่าสนใจ
เครื่องปรุงรสชาติ: เพิ่มสารสกัดมะเขือเทศให้กับเครื่องปรุงรสชาติ เพื่อให้มีกลิ่นหอมเหมือนถั่วพิเศษ และเพิ่มรสชาติโดยรวม
สนามเครื่องดื่ม
การใช้สารสกัดจากมะเขือเทศในเครื่องดื่มนั้นสําคัญมาก เช่น นมมะเขือเทศ ชามะเขือเทศ เป็นต้น โดยการเพิ่มสารสกัดจากมะเขือเทศ ให้เครื่องดื่มเหล่านี้มีรสมะเขือเทศที่แข็งแรง
สาขาของขนม
ในสินค้าขนมปัง เช่น บิสกิต, ขนมปัง, ขนมปัง, เป็นต้น การเพิ่มสารสกัดอัลมอนด์สามารถเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหารเหล่านี้และเพิ่มความน่าสนใจของสินค้า
