ปริมาณมาตรฐาน: 0.008–0.015 กรัมต่อแป้ง 1 กิโลกรัม ปล่อยกลิ่นดอกไม้น้ำผึ้งส้มอุ่น ๆ ผ่านความร้อน ลดความมันของสูตรเนยและครีม ของหวานแช่แข็ง: ไอศกรีม เชอร์เบทผลไม้ และพุดดิ้ง
ปริมาณมาตรฐาน: 0.006–0.01 กรัมต่อฐาน 1 กิโลกรัม คงกลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัสไว้ภายใต้การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ ป้องกันไม่ให้รสชาติซีดจางในระหว่างอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
ช็อกโกแลต ขนมหวานเคลือบถั่ว และท็อปปิ้งซอสผลไม้
ผสมผสานอย่างลงตัวกับวัตถุดิบดาร์กช็อกโกแลต อัลมอนด์ และเฮเซลนัท ปริมาณเล็กน้อยจะทำให้รสชาติโกโก้เข้มข้นขึ้น และเพิ่มความแตกต่างระหว่างซิตรัสและดอกไม้อันหรูหรา
